蒜香肋排也是无可比拟的。
肋排本就是骨头中的极品，薄薄的一层筋皮包裹着最嫩的肋骨肉，肉中又牢牢的锁着肋骨。
浓重的蒜香气息毫不客气的霸占了肋排的每一处，筋皮，肉，骨头毫无例外。
而且经过蒸汽考验的肋排显然学会了如何锁住汤汁。
咬上一口，肉汁伴着腌料的香缓缓渗出，那软弱无力的肉不再挣扎，轻松的就从骨头上脱离下来。
嚼上几口，哪是一个香字了得！
到此为止，这骨头还剩下最后一个备份，肋骨本身。
炖了许久的肋骨早就不是‘硬骨头’了，放进嘴里稍稍用力一咬，骨髓就从断骨处流淌了出来。
当然，随之而来的还有早就吸进骨头里的肉汤汁，那香浓的味道迅速充斥在整个口腔中。
这时候，最佳的选择就是塞上一口松软白嫩的大米饭。
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