既然是在河边进行的这次野炊，怎么也该做几道有河鲜的菜。只是几道竹筒菜，肯定没法满足石大厨显摆的心态。那些个没啥技术含量不是？
石磊让那些小家伙贡献出来的泥鳅和河虾，很明显就是为了这些菜做准备了。
走到专门留出来做菜的那堆篝火前，石磊对着围坐在这边的几位大叔笑了笑，这才开始自己的操作。
李治兄妹俩一直在河边玩，几位大叔就干脆的坐到了旁边，也开始比拼起了钓鱼技术。等到石磊他们回来以后，几位大叔就干脆的扎堆在这聊天了，没去孩子堆里凑热闹。
“我这要做的这道菜，叫做泥鳅钻豆腐。”既然用到泥鳅了，石磊首先想到的，肯定是这道颇具传奇色彩的名菜。
“泥鳅受到热的刺激以后，就会朝凉快点的豆腐里钻，然后它们就被热死在里面，和豆腐一起被煮熟后，就变成了泥鳅钻在豆腐里的样子，这道菜就成了。想吃辣味的，放点辣椒进去也很美味。”
石磊一边说着，一边把豆腐和泥鳅都放了进去，当然少不了多放点飞龙汤进去。
用的也还是之前炖雅鱼的那种黑色砂锅，用找点结实的茅草，把砂锅吊在火堆上就是了。做这道菜就得用砂锅菜地道，炖出来的鱼才够味。
李治和小兕子，还有程处月他们，这时候也凑了过来，一直没见过石磊做菜时的样子呢，他们也很好奇这些菜都是怎么做出来的。
尤其是石磊每次做的东西，几乎都不带重样的，程处月甚至生出过想和他比比厨艺的想法。
“泥鳅钻豆腐，也可以叫做‘貂蝉豆腐’，是以泥鳅比喻奸猾的董卓。泥鳅在热汤中急得无处藏身，钻入冷豆腐中，结果还是逃脱不了被烹煮的命运。恰如王允献貂蝉，使出美人计一般。”
石磊手底下不停，嘴巴可也没耽误。弄点什么东西想显得高级点，肯定是典故编的越高大上越好啊。
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