摔脏了的五花肉反复清洗了好几遍，才放到了篮子里去沥水。
两斤猪肉说多不多，说少也不算少。柳芽儿先是心里盘算着要做哪些菜色，然后把肉切肉块肉丝和肉沫。
昨儿个挖的春笋，剥了笋壳先焯一遍水，切成块备用。锅里先放肥肉煸出油，再放入五花肉肉块煸炒，最后放入春笋红烧。
一块豆腐，柳芽儿做了两用。
肥肉切薄片，小火熬出油，加小半锅清水烧开，放入豆腐块煮上个三五分钟，再放上一小把鲜嫩的荠菜，只需汆烫几下便可出锅。出锅时撒少许盐和葱花，就是一份豆腐荠菜汤。鲜香却不油腻。
剩下的半块豆腐，柳芽儿做了山寨版的麻婆豆腐。至于为什么是山寨，只因这个时代没有辣椒，但是山花椒还是有的。有了麻，没有辣不行。柳芽儿将晒干的茱萸籽拍碎，与花椒姜蒜一同爆香，再加上一勺黄豆酱和盐调味。麻辣鲜香，该有的滋味也都有，山寨版的麻婆豆腐也算是成了。
柳氏之前拿回娘家的鸡蛋，被柳芽儿吃的还剩三个。柳芽儿看着抽屉的鸡蛋，一咬牙将三个鸡蛋全打了。
蛋液混合着野葱特殊的香气，在油温的激发下达到了巅峰。
秦沐一边烧着火，一边吸着鼻子，心里叹道：“真香啊！”
他长这么大，还没闻过谁家做的菜能有如此的香气，光闻着味儿，都叫人嘴里溢满了唾液。
“秦沐哥，你去院子的簸箕里给我抓把菌子来。”这才四个菜，柳芽儿估摸着不太够。菌子昨日才晒，现在还没干，抓一把拿来炒个肉片刚好。
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