“这兔肉酱真好！顾娘子你做出来这么一碟肯定花了不少心力吧？”
“肯定的。”夏盈点头，“就这一碟子，就得一整只兔子，外加半斤干香菇，以及各种调料。还得晾晒腌制，最后按照比例调匀后避光存放。装在坛子里至少三个月，这个酱才能入口。”
“如果按照人工来算的话，就这现在这一小碗，就得卖一两银子。”
“这个的确值这个价！”吴先生连忙点头。
这酱风味醇厚，既又香菇的鲜香，却又不失兔肉的口感，各种配料的比例都搭配得恰到好处，足以见得夏盈费了多少心思。
宋锦彦见状，他忙笑道：“不瞒吴先生您说，这个香菇兔肉酱因为成本太高，直到现在都没有对外售卖，只有我姐姐这里有几坛。不过我们已经说好了，年后这道菜会被引入到我们宋记酒楼作为一道新菜，而且专门给贵客享用。”
除了有钱有权的贵客，其他人也的确吃不起这道菜。吴先生心里感慨。
甚至就连他自己在书院的那点俸禄，都不够自己吃上几回呢！
正当他心里这么感慨着，就听夏盈道：“吴先生您如果喜欢的话，回头我给您装上一坛子，您带回去慢慢吃。这个菜不管下饭还是下酒都很不错，而且一次一小勺就够了，还是很耐吃的。”
“那老夫就却之不恭了！”吴先生立刻漾开了大大的笑脸。
这兔肉酱的确好吃，而且方便存储携带。最最关键的是——现在外头还没得卖！
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