大河村那种地方就有专门做这种凉粉的籽，每年陈小军都会给她做凉粉吃，用水冲洗以后，搓出来泡泡，然后过滤，最后加上一小把灶灰，拌匀以后放在家里沉淀一晚上，到早上就会变成透亮透亮的凉粉。
后来这手艺传到了沈间手上让他给优化了一下，大清早家里洗洗涮涮完了以后，沈间就把装着凉粉的锅掉到井里面用井水给冰着，到天热的时候再拿出来，盛出来大半碗，加一勺白砂糖，一勺葡萄干，花生米芝麻粒，香喷喷的凉粉是家人夏天最美好的记忆。
这种方法做出来的凉粉，即便是上辈子吃刁了山珍海味的沈间，也对这种小零嘴想念了。
看到凉粉，沈间仿佛又看到往日里跟陈檬两人一起做凉粉的画面。
自从搬到县城来了以后，陈檬倒是很少吃到凉粉了。
沈间请客自然不会只请一个小姑娘，张蔷也跟着沾光，两个小姑娘叽叽喳喳的在桌子边上坐下，沈间就叫了三碗凉粉。
县城卖凉粉的小摊都是这样，小车子推着，车上还放了两桶水可以洗碗，用瓷碗装着凉粉给送到顾客手中，喝完了以后从水桶里面舀出来一些水，简单清理几次碗还要继续用。
虽然看上去没有一次性产品干净，但是这种最干净了，几十年以后一次性碗筷烂大街以后，不少人都提倡要重新使用非一次性的碗筷。
老板把碗和勺子用水再冲洗了一遍，然后端上来了三碗凉粉，县城的凉粉就没有沈间做的精致，只有一勺白砂糖而已。
对于许多吃不上糖的孩子们来说，这一勺子白沙糖还是她们小时候美好的回忆。
张蔷就很少吃凉粉，一勺子凉粉下去觉得刚才的燥热和口渴就都没有了，她已经许久没有吃过白砂糖做的东西了，哪怕是吃上一小口，都觉得幸福感非常强。
内容未完，下一页继续阅读