卖早点的是一位五十多岁的老汉，驼着背，满脸的皱纹写满了岁月的沧桑。
早点摊的生意似乎并不太好，老汉看到四位客人光临，还蛮有一些小激动。
老汉卖的早点只有羊肉汤一种，一口大铁锅里煮着大块的羊肉和羊骨，香味浓郁，令曹亮是食指大动。
“老伯，来四碗羊肉汤。”
“好咧！”老汉麻利地盛出四碗羊肉汤来，端到了桌前。
奶白色的汤汁中飘着几大块的羊肉，那羊肉的块头大分量足，每一块至少都有二两，羊肉的香气在冷风中弥漫着，在这么一个寒冷的早上喝上一碗这么热乎的羊肉汤，简直就是一种享受。
唯一让曹亮感到美中不足的就是这个时代还没有辣椒，不过羊肉汤之中放入了大量的葱姜，也可以起到驱寒增香的作用。
汤汁浓郁醇厚，羊肉绵软味足，曹亮是大快朵颐。长安近胡地，而胡人多食牛羊肉，所以长安的饮食多少带有胡人的习俗，就连早点摊上的桌凳，也和后世的几乎没有多少区别了，与汉人平常所坐的席子有着本质的不同。
“老伯，多少钱？”
“十钱一碗，一共四十钱。”
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