另外的人个个一身锦绣，莲步轻踢，手里各捧着一碟做工精美的冷菜进来，她们在张伯英和章氏的面前排定了，菜碟儿微微倾向他们。
张伯英懂，这是看菜是让客人选的，有不懂这个的人见了，举起筷子上去便尝，那就让人笑话了。
在这样的场合张伯英绝对不会露了怯，只点了两样，挥手让换热的。
又上来六七个人，仍如上次托了样菜进来，章氏又点了四样儿，然后管事的问大帅喝什么酒，还谨慎的问要不要找小姐相陪。
在雅阁里不走话，人家直称“大帅”，虽然管事的也认得章娟，但在这里就不便显的过分相熟，那无异于揭底，因而只是客气的尊称“夫人”。
张伯英说酒先上两坛来。
找人相陪就不必了，实质上在一山的小姐才不好对付。
老板舍的在她们身上花钱，先不说内涵如何，单是身上衣服、头上饰物，件件货真价实，能把今天的章娟比下去。
一开口便是时尚，吃喝玩乐，琴棋书画什么都懂，菜差了对不住她们的身份，同样的一盘菜可以被她们提上去两三倍的价钱。
好酒开口便要十坛，其实只能喝掉两三坛，剩下的都退回去了，但钱都要算。
人都退出去，两人才拿茶润过了嗓子，吃了一颗蜜枣，潘楼的老板便匆匆忙忙的亲自赶过来了。
来的是手握重兵的张伯英，哪怕一进门便让张伯英赶出去，老板也得硬着头皮见一见，这就是一个人身份的威慑力。
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